【香港訊】 告別傳統上認為冬季花園必然黯淡無光的看法，園藝專家強調，透過精選兼具韌性與色彩的冬季開花植物，即使面對嚴寒與短暫日照，戶外空間亦能展現持續的生命力與香氣。這項冬季園藝策略的關鍵在於選擇那些能夠承受低溫、霜凍，同時易於維護的品種，確保從冬初至早春都能享有繁盛景觀。
資深園藝師指出，只要掌握正確的植物選擇和養護技巧，冬季也能成為花園的亮麗季節。以下介紹八種適合在寒冬中茁壯成長的品種及其栽培建議。
逆轉蕭瑟：冬季花卉的選擇與照護
一、 三色堇與紫羅蘭（Pansies and Violas）
三色堇（Viola tricolor var. hortensis）因其豐富的色彩和花瓣上的「笑臉」圖案而廣受歡迎，具有極佳的耐寒性，能抵抗輕微霜凍，甚至積雪。與之相似的紫羅蘭（Violas）花朵雖小，但更為堅韌。
- 建議種植條件： 應栽種於排水良好、光照從半日照到全日照的環境。定期去除凋謝花朵（deadheading）是維持冬季持續開花的關鍵。
二、 聖誕玫瑰與雪季仙子（Hellebores and Snowdrops）
聖誕玫瑰（Hellebores，即仙客來）從冬季到早春綻放，其花朵優雅且耐霜。牠們偏愛半陰或陰涼的環境，並要求排水性極佳的土壤。在根部覆蓋護根物，能有效防禦極端低溫。
雪花蓮（Snowdrops / Galanthus nivalis）象徵著冬末春初的過渡，其細小的白色花朵具有穿透雪霜綻放的能力。建議將球根成群種植以達到最佳視覺效果，並確保花謝後保留葉片自然枯萎，有助於下一季的繁殖。
三、 增添結構與亮點的植物
觀賞甘藍（Ornamental Kale and Cabbage）雖然不屬於傳統意義上的花卉，但其葉片在低溫下會呈現出絢麗的紫、粉、白等色澤，形成結構感極強的「花球」，為缺少色彩的冬季花園提供重要的視覺焦點。這些品種在全日照環境中表現最佳，且具有高度耐寒性。
山茶花（Camellias）則以其花期橫跨冬末至早春的巨大、艷麗花朵聞名。牠們要求酸性且排水良好的土壤，並應種植在避風處，以保護花朵免受霜害。
四、 抗寒攀緣與灌木
黃金藤（Winter Jasmine / Jasminum nudiflorum）是一種極為耐寒的攀緣灌木，能在萬物凋零的嚴冬中綻放出明亮的黃色花朵，為景觀帶來一抹暖意。黃金藤適應力強，全日照或半日照皆可生長，花後修剪有助於維持株型美觀。
秋海棠（Cyclamen）種類繁多，其中如Cyclamen coum適合冬季開花。牠們的鮮豔花色可以在陰涼處提供色彩，但栽種時必須確保球莖處於排水良好的土壤中，並注意在寒冷地區預防霜害。
打造常青冬季花園的關鍵技術
成功維持冬季花園的生機，除了選對植物，精確的養護管理同樣重要。園藝專家強調以下幾項實用技巧：
- 防霜保護： 對於較脆弱的植物，應使用防寒罩或覆蓋材料，在最冷的夜晚提供額外的隔離層。
- 排水優先： 確保所有花卉都種植在排水極佳的土壤中，以避免根部在寒濕環境中遭受腐爛。
- 精準澆水： 冬季植物對水分需求較低，過度澆水會增加根部腐爛的風險。建議在土壤乾燥時才進行少量澆水。
- 花期接續計畫： 通過策略性地搭配早開（如雪花蓮）與晚開（如山茶花）的品種，可以確保整個冬季景觀色彩持續，避免出現花期斷層。
藉由採用這些耐寒品種和專業的冬季照護方法，園藝愛好者能夠有效對抗季節的限制，將寒冷的戶外空間轉化為充滿色彩、結構和生命力的常青景觀。