【香港訊】婚禮花卉布置往往是慶典中最引人注目的視覺焦點，但缺乏縝密的預算規劃可能導致支出超乎預期。專業花藝師與婚禮策劃專家建議，準新人應將花卉預算納入整體婚禮藍圖的8%至15%，並採取策略性分配，透過優先順序、季節性選擇及重複利用等方式，確保花藝效果豐盛且不超出財務界限。
劃定整體框架：明確花藝預算比例
在開始選擇花材之前，確立總體婚禮預算至關重要。經驗法則顯示，中等到大型婚禮的花藝開支通常落於總預算的8%至15%之間。例如，一場總預算為50萬港元的婚禮，合理的插花預算應介乎40,000至75,000港元。專家指出，對於追求奢華或大規模裝置的婚禮，此比例甚至可能更高。
預算的策略性分配應根據婚禮的視覺重點來決定。新人應列出所有必需、期望和可刪減的花藝項目，以便在有限資源下做出取捨。常見的花藝需求可分為四大類：如新娘手捧花和胸花（個人花藝）、拱門與通道裝飾（儀式花藝）、桌花與主桌布置（婚宴花藝），以及大型懸掛裝置或花牆（奢華視覺裝置）。在典型預算分配中，婚宴花卉（佔40%至50%）經常會獲得最高的比例，其次是儀式裝飾及人工與物流費用。
價格變動因素：花材與設計深度
婚禮花卉的最終價格受多種因素影響。首先是花材種類：進口如牡丹、蘭花或毛茛等珍稀花材的成本，遠高於本土或季節性的康乃馨或玫瑰。採用當季且本地生產的花卉，可望節省30%到50%的成本。其次是設計複雜度：大型雕塑式布置或天花板懸掛裝置需要更多資深花藝師的時間與人力，顯著推高總成本。簡單的瓶插設計或大量運用低成本的綠葉襯托，則能有效控制開支。
第三為數量：婚宴桌數、伴郎伴娘人數的多寡，以及多個儀式與宴會場地的距離，都會直接影響所需的鮮花總量和運輸成本。在香港這類物流與人力成本較高的城市，運送、佈置和拆卸費用（通常為2,000至5,000港元）以及花瓶、支架的租賃費用，是隱藏在總報價中的重要部分。新人務必索取包含明細的逐項報價，以避免合同之外的額外支出。
最大化效果：重複利用與重點布置
為了在預算限制內創造最大的視覺衝擊，花藝專家倡導多項實用策略。最有效的方法之一是重複利用：將婚禮儀式上使用的拱門花或走道裝飾，巧妙地遷移至婚宴區作為迎賓或背景布置。新娘的手捧花亦可作為新人主桌或蛋糕裝飾的一部分。
此外，簡化設計及以綠葉為主角也是控制預算的高效手段。使用大量的低成本綠葉作為基底，搭配少量高質量或高亮度的重點花材，能維持奢華感同時降低整體花材投入。新人應將資源集中於最具人潮視線的地點，例如主背景牆或新人桌，而非平均覆蓋每個角落。
建議準新人向至少兩至三位花藝師提供具體的預算區間、賓客人數及期望風格，以獲得最具成本效益的設計方案。在簽訂合同前，仔細審核報價中關於花材數量、佈置飽滿度、替換政策及所有包含的人工/租賃費用，確保所有細節都已明確無誤，方能順利打造一場既美觀又合乎預算的花藝盛宴。